2016年10月29日 星期六

我的歐洲浪漫情事


懶人第五招~愛旅行的跟團篇

跟團不用想,有人會說跟團?
遜!
可是跟團也是懶人的其中一招
至少不必考驗伙伴們的感情和默契
可以很放鬆的欣賞風情
不必一直聽伙伴們爭執下一站啦什麼的...
也有人說跟團很貴吧
看跟什麼樣的團啦
第一次去歐洲是荷比法送德
2012一月底的下雪天
Off peak season
但巴黎街頭一樣的迷人
我可以感受到
海明威在他的流動的饗宴
說的:
如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,
那麼巴黎將永遠跟隨你,
因為巴黎是一席流動的饗宴........


 這是第二次的歐洲行
德捷奧三國





美麗的布拉格~體會生命中不可承受之輕



 浪漫的聲豎琴樂音在公園裡隨處可聞


旅行時留下紀念品也記憶的一種方式




旅行也像生活一樣,累了有個肩膀可以靠,
是多麼美好的事




2016年10月28日 星期五

懶人第四招~來自荒野協會種的野菜香


今天除了要跟大家分享我的第四招實驗成果
還要分享一個很棒的團體~荒野保護協會
點此連結網站
https://www.sow.org.tw/

我雖然沒有時間參與荒野的活動,但我很有福氣的吃到由海哥帶領的一批志工們辛苦種植的米和菜,
荒野油羅田經營,今(2016)年進入第三年,堅持不使用化學農藥,除草劑,化學肥料,每一周夥伴們幾乎都在整理野草(避免太茂盛),但也發現田裡有時會冒出可口的野菜,如野莧菜,昭和草,土人蔘等等。今年我們開始學習如何辨識野菜及簡單的料理,也觀察不用藥的菜園裡出現甚麼樣的生態。不用藥的菜園雖然雜草很茂盛,但他們也都在為大地做工(行光合作用),有些草經過簡單料理就是很有能量的野菜。
(能吃到這個菜的我,很幸福吧?^^)
這次是荒野協米會油羅田之友
第三次配菜~開心
喔耶!今天拿到的不一樣(不是豬母乳^^)
因為之前配了兩次豬母乳~酸酸的
沒煮的很好吃,結果家人不捧場
這一次除了油菜、皇宮菜大家可能知道
但~野菜魚腥草,就不一定了
魚腥草的功效很多更是天然抗生素
是很棒的野菜喔

據本草鋼目記載
魚腥草【性味歸經】
 辛,微寒。歸肺經。
【功效】
清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋。
其他主治什麼的可以點入連結查就有很多
魚腥草功效
可是味道像魚的腥味,實在有點噁心~
不然幹嘛叫魚腥(真是名符其實ㄚ)
可是聽說混著蛋一起煎,不但不會臭還會變很香
ㄟ.....真的嗎?
不信?!那就來試試嘍,哈!
拿出我的實驗精神,加油!

志工伙伴說做法和九層塔蛋一樣
洗淨、切碎加入蛋後放塩巴
再一起打散
起油鍋
記得為了家人健康要熱鍋冷油喔
就是先將鍋子燒乾後再多熱一下
下油後不要等油熱就放入混了魚腥草的蛋液
煎到焦黃時,真的變的不一樣了
咦~好香,腥味也不見了

實驗結果:
口感有些滑滑的
吃起來雖然不像九層塔那麼香
可是也不像九層塔那麼乾澀
應該說如果九層塔蛋是一種粗曠
那麼魚腥草蛋則是温柔的那種
味道不濃不烈吃起很有療癒感
家人這次就還蠻捧場的 
耶~~實驗成功
感謝荒野油羅田的海哥和志工們,辛苦了
 

2016年10月23日 星期日

懶人又一招~不會臭臭的廚餘

以前的經驗,每次要去倒廚餘,打開蓋子總會有一股臭酸味衝出來
有時出去玩幾天忘了先倒廚餘時,
哇~不得了了,自然課,....趕快叫小孩來看
一條條白白的胖胖的蟲,爬來爬去
還假裝鎮定的告訴兒子,這是果蠅的幼蟲
噁~大家一起嘔成一團
我真的很害怕那個臭酸所有東西一起發酵的味道
但我又不喜歡晚上煮好飯,吃飽還要特別出去倒廚餘
因為吃飽飯要休息ㄚ
飯前去啊?!那飯後的骨頭、魚刺、洗碗的菜渣呢?不是又要倒一次?
那到底要怎樣才可以ㄚ?妳這麼難搞
哈哈不會喔!懶人總有辦法的,
看看下面的影片吧~ ^ ^

   


怎麼樣,還不賴吧?
其實這還有很多好處,....
像拿出去的時候,遇到鄰居也不會因為有異味而不好意思
如果不小心手碰到時,也不會油油的
家裡廚房地上也不用再放一個廚餘桶,而覺得不雅觀
好處多多喲~~
 
麻麻,對不起了!我真的跟妳很不像......

2016年10月5日 星期三

我家沒有臭臭男~香港腳--out

懶人哲學又一條---懶得看醫生!!!
兒子們上小學後,學校加安親班,穿球鞋時間也變長了,每天晚上回到家腳臭變成我的惡夢.偏偏我的嗅覺又很挑剔..於是我開始了和腳臭的戰鬥....
第一戰,換鞋洗鞋,結果:洗鞋的部份撐沒多少又開始..新鞋有好一點,總不但能那麼敗家,尤其他們的腳一直在長大,這個方法宣告失敗!
第二戰,聽說放痱子粉有效,於是在每天在他們穿襪子前先擦一次,不夠又在鞋子裡撒一些,結果,哈LOL,走起路還會冒煙...有效嗎???變成了一股很奇怪的味道..而且那只是掩蓋臭味,並沒有治療腳臭.
第三戰:也就是最後一戰,剛好鄰居在瘋直銷,強力推銷他們產品,什麼清潔啦消毒啦環保啦,講的好像沒有買他們會對不起地球和家人,於是買了一大堆.其中有一樣叫茶樹精油,聽說可以抗菌防霉,洗衣清潔環境都可用.起先我只把它用在空氣清淨,兒子在過敏體質,好像還不錯.有一次靈感來了,想到以前兒子尿布疹時,書上說那是皮膚層的油脂被(水和尿)洗掉了,才會被菌 所侵襲起的反應..那兒子的腳臭也是阿,於是終極一戰來了!哈哈哈哈哈!!!!!!!我把茶樹精油當殺菌劑加一些其他油當稀釋液和保護皮膚的油脂.
也就是把茶樹精油用3滴,一般的油(可直接擦在皮膚的例如嬰兒油或按摩油)大約10滴,倒在手上,先在手在調好,再幫腳ㄚ子按摩,尤其是腳縫縫最重要,(家裡的男人,現在會主動要擦擦了)
因為這裡是最香港腳細菌最會孳生 的地方,大約兩三次,腳臭不但沒了連鞋子都沒味道了!!!
       香港腳:一次進教室就聞到一股刺鼻 的酸味,我還傻傻的問了一位男同學,他竟然老實的跟我說那是他的香港腳藥水味,天ㄚ,好像是醋酸加藥水,我雞婆的把我 的方法告訴他,他很認真的抄下來說要叫老婆去買,結果隔了三個三禮拜又見面了,我早已忘了這件事和是那個人.而他特別跑來找我跟我說,他用了真有效,很認真的跟我說謝謝呢!
       又有一次,兒子上高中後,流行膠鞋,那時值5個梅雨季,而我也剛好出國十幾天,一回來兒子就跟我說他腳爛了好痛,我一看差點昏倒,他腳底已經因為泡水過久,又和膠底摩擦水泡而破皮流血,真真很大一片,當時真真很自責,自己出國玩,而兒子在受苦.於是就跟他說我先處理看看,明天再帶他去看醫生. 於是這次茶樹精油比例多一些,但會有一些刺痛.到了第二天,兒子說不會痛了,也說他不用去看醫生,高中了也沒辦法勉強,就這樣大約三天,擦了三次吧,長新肉了但還有些紅紅的,之後也沒讓我擦,就自己好了!好了吔!?哈

這次的懶人實驗室又大成功^^

2016年10月3日 星期一

抽油煙機的油杯真的很難洗,一分鐘清潔的方法

我對廚房的清潔工作一向很討厭,總是想盡了辦法逃避
所以都是到忍無可忍,也無人可推的情況下
才會去整理和清潔
今天就從抽油煙機的油杯開始吧
它困擾了我二十年
以前我都是先倒掉裡面的污油
用手巾擦去油污
泡洗碗精加熱水
但還是要重覆很多 次才乾淨
後來我發現了一個很好的方法
那就是
在乾淨的油杯中
放入一層大約0.3~0.5公分的小蘇打粉
(就是左邊的放0.5公分右邊的放0.3公分
因為左邊的瓦斯爐我都是炒菜比較多,油煙也比較多
右邊的瓦斯櫨我大多是用來燉煮或魯的,所以相對油煙也少)
再放回抽油煙機接油的地方

剛開始幾天會是這樣

之後就會變成這樣

這時就要清潔了
只要取下油杯,
用不要的免洗筷子
攪拌小蘇打粉和油污

再加入大約1~2CC的熱水繼續攪拌
此時油污會有些皂化
把那黏液倒在垃圾桶
用紙巾擦乾淨杯內
最後用清水沖洗就很乾淨了

前後只要一分鐘不油不膩清潔溜溜
這次我的化工人實驗精神大成功 ^^
靈感來源:
二姐教我做自製手工皂
用氫氧化納加各種油脂,皂化
因為我想氫氧化納是強鹼,危險性高
而小蘇打也是鹼,但相對安全
雖然沒能順便做成肥皂,
但還是成功的把洗油杯變成了一件有趣的事了
大家不防試試看